Maslina danas raste na pet kontinenata, u 56 zemalja, a njeno ulje koristi se u 174 zemlje. Na 11,4 milijuna hektara raste, po prilici, 1,5 milijarda maslina, a svake se sekunde u svijetu zasadi deset njenih stabala.
Pokrenuli smo se i mi u Hrvatskoj, ali nedovoljno u odnosu na mogućnosti. U svjetskom smo vrhu po kvaliteti maslinova ulja koje je, osim u gastronomiji, nezaobilazno u farmaceutskoj i kozmetičkoj industriji.
Liječnici i nutricionisti će, za sada, reći da maslinovo ulje nije lijek, ali je – LJEKOVITO!
Zagrebački Maslinarski Institut
